Pizza-frühlingsrollen

Name: Pizza-frühlingsrollen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 8 Brickteigblätter; 2 Scheiben Kochschinken; 1 Päckchen geriebener Mozzarella; Tomatensoße; Oregano; 1 Ei; Öl zum Frittieren

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Hauptgericht

sehr einfach

25 min

408 Kcal

Sie lieben den Belag von Pizza und können der knusprigen Hülle von Frühlingsrollen nicht widerstehen? Mit unserem Rezept für Pizza-Frühlingsrollen müssen Sie sich nicht entscheiden: Hier bekommen Sie beides in einem!

Zutaten

8 Brickteigblätter
2 Scheiben Kochschinken
1 Päckchen geriebener Mozzarella
Tomatensoße
Oregano
1 Ei
Öl zum Frittieren

Materialien

Eine Fritteuse

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit10 min

Am Rand eines Brickteigblatts ein rechteckiges Stück Kochschinken platzieren und etwas Tomatensoße daraufgeben.
Geriebenen Mozzarella und Oregano dazugeben.
Die Frühlingsrolle aufrollen, dabei zuerst die Seiten einschlagen und dann bis zum Ende aufrollen. Mit etwas verquirltem Ei verschließen.
Die Frühlingsrollen 10 Minuten in heißem Öl frittieren. Falls sie an die Oberfläche treiben und dadurch nur auf einer Seite garen, wenden Sie sie oder halten Sie sie ab der fünften Minute untergetaucht.
Und schon sind Ihre Pizza-Frühlingsrollen fertig! Mit Tomatensoße zum Dippen servieren.

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

Beobachtungen

Garen: Sie können die Pizza-Frühlingsrollen auch in der Pfanne braten – etwa 5 Minuten pro Seite.

Reisblätter: Wenn Sie lieber Reisblätter verwenden möchten, beachten Sie, dass sie schwieriger zu verarbeiten sind.