Pastinaken-cremesuppe

Name: Pastinaken-cremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 300 g Pastinaken; 1 Zwiebel; Olivenöl; 1/2 Apfel; 750 ml Gemüsebrühe; 250 ml Milch; 3 essloffel Sahne; Salz; Pfeffer; getrockneter Thymian

Hauptgericht

sehr einfach

25 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Pastinaken, Zwiebeln und Apfelschale / Bürste und in kleine Stücke schneiden.
In einem großen Topf das Öl erhitzen Zwiebel, zuerst kurz blasen.
Fügen Sie die Pastinaken und Apfel und kurz anbraten.
Gießen Sie Gemüsebrühe und lassen Sie die Suppe für 15 Minuten. Simmer. Dann püreiren.
Stir in Milch und Sahne, zum Kochen bringen.
Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzigen Geschmack.

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

Studena

Ähnliche Rezepte

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Kommentare

Rezept bewerten:

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

5/5, 2 Bewertungen

Zutaten