Noch eine reispfanne

Zutaten

• Schweinenacken, klein geschnitten
• 1 rote Paprika
• Langkorn- oder auch Paellareis
• 1 Glas Fino
• 1 TL Gemüsebrühe
• TK-Erbsen nach belieben
• Safran
• Salz
• Pfeffer