Leberkäs' sandwich

Name: Leberkäs' sandwich
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 2 helle Semmeln; 100g saure Sahne; 2 essloffel Senf, mittelscharf; Salz; Pfeffer; 2 Brotzeitscheiben Leberkäs'; 2 Eier; 1 Zwiebel; 1 Tomate; einige Blätter grüner Salat, z.B. Eisbergsalat

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Hauptgericht

sehr einfach

25 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Die Rollen halbiert. Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Ebenso die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Den Salat, abtropfen lassen und in kleine Stücke reißen zu waschen.
Dann rühren in saurer Sahne mit Senf und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zum einen gebratenen Zwiebelringe in einer Pfanne in wenig Fett, dann beiseite stellen.
Meatloaf 'goldbraun braten gleichmäßig um in einer Pfanne in etwas Öl, dann entfernen und warm zu halten in den Ofen.
In der Zwischenzeit, öffnen Sie die Eier in einer (liegend!) Pan Spiegeleier für gebraten, bis der weiße Mann ist mehr Flüssigkeit.
Spiegeleier mit etwas Salz und Pfeffer.
Nun betonen die Hälfte der Sandwichsoße auf den unteren Hälften des Brotes. Teilen Sie die Salatblätter und Tomaten auf sie.
Legen Sie die Tomaten jetzt geröstet Fleischkäse bestreichen und mit den restlichen Soße über.
Schließlich das Ei vorsichtig über sie, oben mit Zwiebelringen und drücken Sie die Oberseite des Brot sehr sorgfältig.