Kalbsspieße mit whiskey-sauce – oder wie manche sagen: die beste sauce ever! Hauptgerichtsehr einfach40 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 2 Spieße: 700 g Kalbsschnitzel in sehr dünne Scheiben 1 EL Senfkörner 4 Esslöffel Whiskey 4 EL Olivenöl DIP: 2 Schalotten 30 g Butter 2 Esslöffel Whiskey 300 g Creme 200 ml Kalbsfond 1-2 el grobkörnigr Senf Salz Pfeffer Ev Maizena.
