Gulasch
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Zutaten
4
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit2 stunden
- Rindfleisch in Stücke schneiden, in Mehl rundrum.
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden.
- Öl und Butter in einer Pfanne braten Zwiebeln.
- Hitze anbraten.
- Entfernen und kurz setzen auf der Seite.
- Dann braten Rindfleisch Würfel herum.
- Fügen Sie die Frühlingszwiebeln, Gewürze.
- Gießen Sie die Brühe und gießen, so dass der Eintopf mit 3/4 bedeckt.
- Dann bei schwacher Hitze köcheln ca. 2 Stunden, dabei gelegentlich umrühren.
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