Szegediner gulasch

Jetzt bewerten
Szegediner Gulasch
Hauptgericht
3 Portionen
sehr einfach
40 min

Zutaten

3

Ähnliche Rezepte

Risotto mit grünem spargel und parmesan


Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
  • Fleisch waschen, trocken tupfen und in etwa 3 cm große Würfel schneiden.
  • Würfelspeck in einem großen Topf anbraten und anschließend in einem Behälter zum Zwischenlagern geben.
  • Nun das Fleisch im Topf portionsweise anbraten und zum Würfelspeck geben.
  • Danach die vorher gewürfelten Zwiebeln und den gehackte Knoblauch darin andünsten.
  • Sauerkraut, Fleisch und Speck in den Topf geben, mit Paprika würzen, umrühren und die Brühe zugießen.
  • Zugedeckt bei mittlerer Hitze für eine Stunde schmoren lassen.
  • Abschließend saure Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.
Einen Fehler im Rezepttext melden
Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?
Mention @petitchef_en and tag #petitchef

Ähnliche Rezepte

Fragen


Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.


Kommentare

Rezept bewerten:




+