Glückliches gulasch

Zutaten

• 500 g Gulaschfleisch
• 2 mittlere Zwiebeln, feingewürfelt
• Rapsöl
• 3 teeloffel Paprikapulver edelsüß
• 1/2 teeloffel Paprikapulver rosenscharf
• Salz
• Pfeffer
• 1 teeloffel getrockneter, gerebelter Majoran
• 1 Tomate, feingewürfelt
• 1/2 Paprikaschote, in feine Streifen geschnitten
• 1 Schuss Rotwein
• Creme Fraiche

Zubereitung

• Öl in einem schweren Topf und Zwiebeln.
• Anbraten für 10-15 Minuten und leicht nehmen Farbe.
• Verringern Sie die Hitze, das Paprikapulver zugeben und umrühren.
• Gulaschwürfel, Tomaten und Paprikastreifen zugeben. Mit Salz und Pfeffer, Abdeckung.
• Köcheln lassen für 2-3 Stunden bei schwacher Hitze.
• Ab und zu umrühren.
• Gießen Sie Rotwein und köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
• Servieren mit einem Klecks Sahne.

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.