Flammkuchenzungen

Name: Flammkuchenzungen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 kg Mehl; 500 ml Wasser; 1 Würfel Hefe; 12 ml Olivenöl; etwas Salz; Crème fraîche Natur-Joghurt SauerrahmZwiebeln; Speckwürfel; etwas Salz; etwas Pfeffer; Spitzer ZitronensaftKäse

Jetzt bewerten

Hauptgericht

sehr einfach

30 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit15 min

Hefe in etwa 40 ° C warmem Wasser verrühren, bis es vollständig auflöst-
Dann fügen Sie das Mehl in eine Rührschüssel geben und langsam die Hefe Wasser, ein wenig Salz und dann das Olivenöl und gut durchkneten.
Der Teig sollte für 10 Minuten geknetet werden, dann ist er für eine Stunde ruhen sollte.
Saure Sahne, Joghurt, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft zusammen-
Die Zwiebeln in dünne Scheiben Hobeln. Den Teig ausrollen fein und 3-4 mm dick.
Das Ganze mit frischer Sahne und Joghurt Sauerrahm Massenstreiks geben Zwiebeln und Speck.
Wer will, kann immer noch zu verteilen etwas Käse auf sie will.
Soaring pie im vorgeheizten Backofen bei 250 ° C 3-5 Minuten.
Backen bis sie goldbraun an den Rändern.
Aber es kommt immer auf die Ofentemperatur.
Servieren Sie die fertig tart sofort.