Alle machen urlaub

Zutaten

• 2 Auberginen
• Einige Salz
• 1 Zwiebel
• 4 Fleischtomaten
• Einige Olivenöl
• 1/2 Bund Petersilie
• 1/2 Bund Basilikum
• 60 g Parmesan
• Ein wenig Pfeffer
• 50 g Semmelbrösel; über
• Etwas Butter