Samoussa - feta mit tomatendip

Zutaten

• 3 Tomaten, 200 g
• Feta (Käse)
• 12 Basilikumblätter
• 1 Schalotte
• 6 orientalischen Reispapier (die Türken um die Ecke)
• 1 Prise Pimentpulver
• 1 Esslöffel Essig Balsamikum
• Salz
• Pfeffer
• 100 g Butter klarifierte
• 1 Teelöffel Olivenöl

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Zubereitung

• Feta mit einer Gabel zerkrülmmeln.
• Würzen.
• Schneiden Sie 6 Basikumblätter auch geben dem Feta.
• Teigblätter Schneidleisten von gleicher Größe. Pinsel mit Butter.
• Geben Sie 1 Teelöffel Fetamasse jeweils einen Teigstreifen.
• Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• Ein Teller Kekse Backpapier. Samoussa geben Sie das Papier.
• Koch knusprigen samosa 10 Minuten.