Petitchef

Lakrisfudge ala kakedesign

Andere
8 Portionen
30 min
einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 8
2 dl. kremfløte

4 dl. sukker

200 gr. hvit sjokolade

1 ts. sort matfarge

1 ss. lakrisekstrakt (pulver), evt. 8-10 dråper lakrisessens

2 ss. smør

Vorbereitung

  • -krem og sukker kokes i en tykkbunnet kjele til temperaturen er 115 grader
    Avkjøles til 60-70 grader
    -sjokolade, sort farge og lakris essens røres inn i massen slik at massen blir blank og glatt.
    -helles over i en kledd form når massen holder ca. 40 grader. Bitene skal være ca. 2x2 cm, så det er fint om du har en form som ikke er så stor.
    -settes til kjøling i noen timer. Skjær så bitene i passe biter.

Fragen:






Notieren Sie dieses Rezept:



Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: