Lakrisfudge à la kakedesign

Zutaten

• 2 dl. kremfløte
• 4 dl. sukker
• 200 gr. hvit sjokolade
• 1 ts. sort matfarge
• 1 ss. lakrisekstrakt (pulver), evt. 8-10 dråper lakrisessens
• 2 ss. smør