Kleine süß-scharfe sünde - mango - orangen - reis

Name: Kleine süß-scharfe sünde - mango - orangen - reis
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 1 Mango; 1 unbehandelte Orange; 1 Zwiebel; Basmatireis; 2 essloffel Honig; frisch gemahlener Pfeffer; Harissa; etwas Walnussöl; frische Petersilie

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2 Portionen

sehr einfach

22 min

Zutaten

1 Mango
1 unbehandelte Orange
1 Zwiebel
Basmatireis
2 essloffel Honig
frisch gemahlener Pfeffer
Harissa
etwas Walnussöl
frische Petersilie

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit12 min

Kochen Sie Wasser einweichen für ca. 12 Minuten, Basmati-Reis, nach Art.
The Orange Peel und schneiden Sie die Haut in dünne Streifen.
Drücken Sie den Saft und beiseite stellen. Mango auch schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Inzwischen, schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Öl braten glasig.
Die Mango-Würfel und Orangenschale und schreiben Wenken bald.
Ablöschen mit dem Orangensaft und Honig zu geben.
Starke Saison mit Pfeffer und Harissa.
Kurz vor dem Servieren, fügen Sie den Basmatireis abgelassen und gehackter Petersilie.
Garniert mit Mango-Peeling oder Orangenscheiben.