Haferflocken-gewürz-plätzchen

Zutaten

• 100 g Margarine 150g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Backpulver
• 3 EL Pflanzenöl
• 50 ml Sprudel
• 200 g Haferflocken
• 150 g Mehl
• 3-4 Tl Lebkuchengewürz

Zubereitung

• Das Apfelmus zusammen mit dem Backpulver, dem Mehl, dem Pflanzenöl und etwas Wasser anrüheren und zu der Nuss-Zucker-Zimt-Mischung geben.
• Alles gut miteinander verkneten.
• Die Masse zu kleinen Kugeln formen, diese platt drücken und auf ein Backblech geben. Bei 180° für ca.
• 15 Minuten backen.
  Nach dem abkühlen am besten noch mit einer Zucker-Zimt-Glasur bestreichen, um den Zimtgeschmack zu intensivieren.

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