Blätterteig-mohn-kringel

Zutaten

• 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
• 1 Packung Mohn-Back
• 300 g Dinkelmehl
• 100 g Zucker
• 2 TL Vanillezucker
• 200 g Margarine
• 1 Bio-Ei
• Mehl,
• Zucker
• Vanillezucker
• Margarine

Zubereitung

• Backofen auf 200°Grad vorheizen.
• Mohnfüllung darauf geben und vorsichtig verstreichen.
• Blätterteig darauf legen und etwas fest drücken.
  Mit Hilfe einer zweiten Folie alles herum drehen und mit einem Teigrädchen von der kurzen Seite 2 cm breite Streifen schneiden, spiralförmig drehen und rund zusammen legen.
• Kringel ca. 25-30 Min. backen, abkühlen lassen und mit Zuckerguss bestreichen.

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