Südindisches eier-curry Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 minZutaten: 4 Demeter-Eier 2 essloffel Rapsöl 2 teeloffel schwarze Senfkörner 1 Handvoll Curryblätter 2 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Stück...
Cauliflower gashi blumenkohl-kartoffel-curry Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 minZutaten: 120 g Kokosraspeln 7-8 essloffel Öl 300 g Zwiebeln, gehackt 5 getrocknete rote Chilis 2 teeloffel Koriandersamen 1/4 teeloffel Senfkörner 1/4...
Entenkeulen mit johannisbeersaft und singapurnudeln Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 minZutaten: 4 Entenfüße 4 Esslöffel Maisöl 100 g Sellerie 100 g rote Zwiebeln 200 g Zucchini 1 rote Paprika 3 Esslöffel Öl Pfeffer Salz 1 essloffel Honig 2...
Leckere cornets Nachtisch sehr einfach 20 min 30 minZutaten: Eigelb Ein bisschen Kristallzucker Pastry-Cremepackung Milch
Nachgekocht 15-minuten-ricotta-gnocchi Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 minZutaten: Dough Gnocchi Frische Kirschtomaten Knoblauch 3 Zimmer Etwas weniger Parmesan Ein wenig mehr Mehl
Fleischzopf abwandlung der fleischschnecken Andere sehr einfach 15 min 20 minZutaten: Hefeteig Mehl 500 g 20 g Butter Hefe 3 dl Milch 50 g Produkt Füllung: Fleisch 300g 200g Speck
Lieblings chicken nuggets Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 minZutaten: 4 Pouletbrust Chips (pikante/aromatische Chips sind zu empfehlen) 3-5 essloffel Milch oder Joghurt Paprika Fleischgewürz
Qimiq marmor muffins Andere sehr einfach 15 min 55 minZutaten: 100 g Butter weich 200 g Zucker 1 essloffel Vanillezucker 3 Eigelb 1 Qimiq ungekühlt ( = 250 g) 200 gramm Mehl 1/2 essloffel Backpulver 3 Eiweiss...
Bohnensalat Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 minZutaten: Bohnen 1 rote Zwiebel 2-4 Knoblauchzehen 1 Frühlingszwiebel 1 essloffel Senf 6-10 essloffel Salatsauce
Asiatisch gewürzter zucchetti-poulet-fleischkäse Hauptgericht sehr einfach 15 min 55 minZutaten: 500 g Pouletbrüstchen 1.5 dl Kokosmilch 2 Esslöffel Currypaste, rot 2 Esslöffel Sojasauce 2 Limonen 2 Frühlingszwiebeln -1 Peperoncino 900 g...
Tomatensalat Vorspeise sehr einfach 10 minZutaten: 4 Zweigtomaten Pfeffer Salz Crema die Balsamico 2 Frühlingszwiebeln mit schönem Grün oder 1 rote Zwiebel 2-3 Zweige Basilikum 3 essloffel Aceto...
Nachgebacken kakao- schnecken Andere sehr einfach 10 min 20 minZutaten: Hefeteig: 500 g Mehl 50 g flüssige Butter 1/2 Würfel (ca 20 g) Frischhefe 300 ml Milch 4 teeloffel Zucker1 Prise Salz Füllung: 4 essloffel...
Pouletbrust vom grill mit melonen- salsa Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 minZutaten: 0.5 Cavaillon-Melone 1 roter Peperoncino Schnittlauch 1 essloffel Zitronensaft Meersalz aus der Mühle
Weissbrot mit altem teig Andere sehr einfach 15 min 35 minZutaten: 500 g Weissmehl 3,2 dl Wasser handwarm 1/2 Würfel Hefe 1/2 essloffel Salz ca 200 g alten Teig
Omeletten, oder die leibspeise der mittleren Andere sehr einfach 10 min 10 minZutaten: 300 g Mehl 1.5 KL Salz 6 Eier 3 dl Wasser 3 dl Milch
Wienerschnitzel Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 minZutaten: 4 bis 6 Kalbsschnitzel (80 bis 120g) Mehl 2 Eier 2 essloffel Milch 2 essloffel Oel 100g Paniermehl Pfeffer Salz Paprika Bratbutter 1 Zitrone
Nachgekocht: mariölins (engadiner gnocchi) Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 minZutaten: Pasta Eier Grieß Flour Schnittlauch Etwas Milch Wasser Salz Pfeffer Fleisch Creme Geriebener Käse Einige Paprika
Pouletbrust mit nektarinensauce Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 minZutaten: 1 Nektarine in Spalten 1/2 teeloffel Honig 1 essloffel Senf Salz Paprika Kräuter (Minze, Zitronenverben, Peterli) 1 teeloffel Honig 1 teeloffel...
Rindshuftbällchen mit gefüllten cherrytomaten Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 minZutaten: 600 g Rindshuft, gut gelagert, vom filetähnlichen Stück 25 Cherrytomaten 2 Bund Basilikum 3 Esslöffel Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der...
Herbst - pastetli Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 minZutaten: 8 Pastetli 600 gramm Kürbis 300 Fleischkügeli 5 dl Kokossauce 1,5 dl Bouillon 1 essloffel grüne Currypaste 1.5 essloffel Currypulver -- 1...
Trachanopita mit feta Andere sehr einfach 15 min 40 minZutaten: 250 G Trachanas oder Bulgur 350 G Feta 4 Eier 150 ml Milch Salz Pfeffer
Gröstl ist was feines Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 minZutaten: Rinderbrühe Kartoffeln geschnitten Wachs (300 g) Ein wenig Öl Eine fein gehackte Zwiebel Gekochtes Rindfleisch Ein Lorbeerblatt Ein Teelöffel...
Kürbisgnocchi mit steinpilzen Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stundeZutaten: 650 g Kürbis 300 g mehlige Kartoffeln 250-300 g Mehl 1 Ei 50 g Butter Salz Schwarzer Pfeffer Frisch geriebene Muskatnuss 500 g Steinpilze...
Zwetschkenkuchen Andere sehr einfach 10 min 30 minZutaten: Gelb 4 200 g Puderzucker 160 g Mehl 4 Eiweiß 80 g zerlassene Butter oder erweichten 500 Gramm Obst Ihrer Wahl