Zutaten: Mürbeteig: 250 g Dinkelmehl Type 630 125 g Butter 100 g Zucker 1 Eigelb Quarkmasse: 250 g Quark 20% 100 g Zucker Mark von einer Vanilleschote 40 g...
Zutaten: Für den Mürbeteig 200 g Mehl 140 g Butter 1 Ei 70 g Zucker eine Prise Salz 2 Esslöffelf Kakao für den Belag 500 g Speisequark 20% 250 g Mascarpone...
Zutaten: Zutaten für den Boden: 200 g Butterkekse 2 Esslöffel Kokosflocken 100 g geschmolzene Butter Zutaten für die Creme: 600 g Frischkäse 180 g Zucker 3...
Zutaten: Tortenbodens: 3 Eier 2 x 65 g Zucker 150 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz Zutaten für die Quarkcreme: 200 g Sahne oder Cremefine zum...
Zutaten: Wels: 600 g Wels, ohne Haus und Gräten 50 g braune Butter Fenchel und Sauce: 2 Fenchelknollen 250 ml Geflügelfond 1 Knoblauchknolle 250 ml Weißwein...
Zutaten: 600 g Mehl (550) 150 ml Milch 150 ml Wasser 1 Esslöffel Zucker ½ Teelöffel Salz 1 Ei, zimmerwarm 100 g Butter 1,25 kg Pflaumen, entsteint und...