Ceviche von wolfsbarsch und goldbrasse auf avocado-zucchini-pfirsich salat

Zutaten

• 500 Gramm Goldbrasse, filetiert
• 500 Gramm Wolfsbarsch, filetiert
• 3 Pfirsiche, groß
• 3 Avocados, groß
• 2 Zucchini, mittelgroß
• eine Hand voll Koriander
• 6 Limetten
• 6 Esslöffel Olivenöl
• 1 Chili, frisch
• Salz und Pfeffer