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Zutaten: Vorteig: 160g Weizenmehl 160g Wasser 10g Sauerteig 4 g Hefe Hauptteig: 660g Weizenmehl (ich: Manitobamehl) den Vorteig 26g Hefe 22g Salz 360g Wasser

Zutaten: Für etwa 60 Cookies 160g weiche Butter 180 g Zucker 2 Eier 330 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Kochsalz Mark 1 Vanilleschote 100 g Zucker 1-2...

Zutaten: Sauerteig 100 g Dinkelmehl 100 ml warmem Wasser 1 Esslöffel Anstellgut Teig: 200 g Vollkorndinkelmehl 200 ml Wasser 3 g frische Hefe Haupt Teig:...

Zutaten: 200 ml Neutralöl 4 Eier 1 zerdrückte Banane 200 g Zucker 100 g Schokolade-Chips 2 mittlere Karotten, gerieben 100 g gemahlene Mandeln 400 g...

Zutaten: 600 g Dinkelmehl 1 Würfel frische Hefe 50 g Sahne und 200 ml Wasser Butter 120g 70 g Zucker 3 Eigelb + 1 Eigelb 60 oder 120 g Rosinen

Zutaten: 100 ml Rapsöl 3 Eier 120 g Zucker 250 g Dinkelmehl Type 630 10 g Weinsteinbackpulver etwas Wasser ca. 350 g Magerquark ca. 200 g Schmand 2 Eier...

Zutaten: Für Bodenbelag 4 Eigelb 100 g Puderzucker schaumig rühren. 150g gemahlene Mandeln 2 Esslöffel Rum unter Rühren. 4 Eiweiß steif schlagen und sie...

Zutaten: Zubereitung: 14g Kaffee 16-18g. zwei komplette Messlöffel für die Filterkaffee

Zutaten: Asiatischer Rettich in der Küche dancing: Asian Radish Blutwursttempura Ginger Radish Fischlaibchen Ingwer und Rettich, Sauerbraten Reisessig...

Zutaten: Zutaten Bechamel 250 ml Milch 20 g Butter 20 g Mehl Salz Pfeffer Für die Füllung 300 Gramm Feta 250 g Ricotta Pfeffer 2 große Blätter Blätterteig 1...

Zutaten: Zutaten 400 g Mehl 220 g Butter Milch 80ml 300 g Zucker 4 Eiweiß 4 Eigelb 1 TL Backpulver 2 Esslöffel gemahlener Zimt ½ Teelöffel gemahlene...

Zutaten: 5 Eier 300 ml Sahne frisch gemahlener Pfeffer 250 Gramm Ricotta 200 Gramm geriebenen Käse 500 Gramm Makkaroni 100 Gramm Schinken

Zutaten: Für die Meringue 5 Eiweiß 300 Gramm Zucker 2 TL Speisestärke 50 Gramm Puderzucker Für die Joghurtcreme 5 Eigelb 300 Gramm Joghurt 100 Gramm Zucker...

Zutaten: Zutaten 300 Gramm Tahini 350 g Orangensaft 400 g Rohrzucker 390 g Mehl Type 00 15 Gramm Backpulver 1 Prise Salz 6 getrocknete Feigen, gewürfelt 50...

Zutaten: Zutaten 200 ml warmem Wasser 2 Esslöffel Trockenhefe Kaffee 350 g Mehl 2 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Olivenöl

Zutaten: 30 g Butter 40 g Öl 160 g Mehl 50 g Parmesan käse 1 TL Sesamkörner 10 g frischer Rosmarin 1 Prise Salz 6 TL Wasser

Zutaten: Zutaten 200 g Butter 350 g Mehl 1 Teelöffel Salz 2 TL Backpulver 200 g Zucker 2 Eier 2 reife Bananen 2 reife Pfirsiche Eine orange Bio

Zutaten: Zutaten 250 g Butter bei Raumtemperatur 120 g Zucker 1/4 Teelöffel Salz 2 Eigelb 1 Teelöffel Vanille-Extrakt 350 g Mehl

Zutaten: Zutaten 200 g Gouda 250g Speck 400 g Zwiebeln 250 g Milch 250 g Mehl 3 Eier 2 TL Backpulver Paprika Salz Pfeffer

Zutaten: 120 g Chili Käse 125 g Butter 220 g Mehl 1/2 TL Salz 1/2 TL Chili Flocken 3 EL Milch

Zutaten: Zutaten 3 Bananen Butter 125g 170 g Zucker 1 Teelöffel Vanillegeschmack 2 Eier ½ Teelöffel Backpulver -Lait 1 Esslöffel 2 Esslöffel Backpulver 200...

Zutaten: 350 g Mehl 250 g Butter 180 g Zucker 2 Eier 1 Pck. Vanillezucker 1/2 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 125 g Rosinen 5 Tassen Cornflakes 100 g...

Zutaten: Teig: 750 g Weizenmehl 400 ml lauwarmes Wasser 1 Würfel Hefe 1/2 TL Zucker 1 1/2 TL Salz 5 EL Öl Füllung 120 g Kräuterbutter 125 g Butter

Zutaten: Zutaten Teig: 125 g Butter, in Stücke geschnitten 375 g dunkle Schokolade 180 g brauner Zucker Die 35 g Mehl 2 Esslöffel Milch 120 g Mandeln 5 Eier