Stavroula´s makaronopita

Zutaten

• 5 Eier
• 300 ml Sahne
• frisch gemahlener Pfeffer
• 250 Gramm Ricotta
• 200 Gramm geriebenen Käse
• 500 Gramm Makkaroni
• 100 Gramm Schinken

Zubereitung

• Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl auspinseln.
• Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit der Sahne verrühren. Alle Käsesorten unterrühren und
• Den Schinken in Streifen schneiden und unter die Käse-Sahne-Masse heben.
• In einer Aufflaufform mit gekochten Nudeln mischen und 45-60 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden.

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