Gurkensalat mit selbstgemachter mayonnaise

Zutaten

• 1 Knoblauchzehe
• 1/4 l Rapsöl oder Olivenöl
• 1 ganzes Ei (unbedingt frisch)
• 1/2 teeloffel Senf
• 1/2 teeloffel Zitronensalz
• Zitronenpfeffer

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Zubereitung

• Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
• Übergeben Sie die Pürrierstab den Boden des Tanks und weiter.
• Über 3 essloffel fein gehackte Gurke Creme-Mix.
• Lassen Sie stehen für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank.
  
• Der Rest der Mayonnaise, gibt es abends gerillten Würstchen und Steaks einander.
• Mit der Sahne, saure Sahne oder Sauerrahm Dose Creme ein wenig leichter, weil sie weniger Fett enthalten.
• Mit frischen Kräutern verfeinert, ist es eine leckere Remoulade Handumdrehen.

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