Petitchef

Thermomix

73 rezepte
Rezept Vanillekipferl die besten

Vanillekipferl die besten

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 150 g Butter 50 g Zucker 210 g Mehl 80 g Nüsse oder Mandeln Vanillezucker...
Rezept Hagebuttensuppe mit ringelblumenblüten

Hagebuttensuppe mit ringelblumenblüten

Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 200 g Hagebutten 750 ml Wasser Ein Apfel 1 Weißbrot ½ Zitrone, fein gerieben Schale 1 Zimtstange 1 Zehe 100 g Zucker Ganzkörper-Rotwein 100 ml ½ Teel...
Rezept Kartoffelpuffer wie von mama

Kartoffelpuffer wie von mama

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g Mehl 400 g Kartoffeln, mehlig Sorten, gekocht und geviertelt, am Vortag 1 Teelöffel Salz Frisch geriebene Muskatnuss 1 Ei 1 Zwiebel Speck...
Rezept Bruchetta mit weißdornpesto

Bruchetta mit weißdornpesto

Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 600 G Weißdornfrüchte 2 Äpfel 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen 100 G Parmesan 100 G Mandeln 150 G Olivenöl 1 essloffel Honig...
Rezept Nudelrolle mit hackfleischfüllung

Nudelrolle mit hackfleischfüllung

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Zutaten für den Nudelteig : 100 g Hartweizengrieß 100 g Weizenmehl Typ 65 (ist aus Frankreich und entspricht in etwa Typ 550) 100 g Wasser 10 g Salz ...
Rezept Feines erbsensüppchen

Feines erbsensüppchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Zwiebel 10 g Butter 250 g Tiefkühlerbsen 250 g Hühnerbrühe ( Hühnenbouillon mit Wasser aufgefüllt ) 50 g Sahne 1 teeloffel Zitronensaft ( den hab i...
Rezept Ruccolaerdbeersalat mit erdbeerdressing

Ruccolaerdbeersalat mit erdbeerdressing

Hauptgericht sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: 150 g Ruccola 150 g Erdbeeren 10 geknackte und grob gehackte Walnüsse 1 Scheibe gewürfelten milden Fetakäsel für den Salat 10 Erdbeeren 1 Teel. Zuck...
Rezept Zutaten für einen teller

Zutaten für einen teller

Andere sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 1 kleine Dose stückig Tomaten 1 kleines Stück Ingwer 1 Stück rote Chilischote 1 essloffel Kokosflocken 1 essloffel Kreuzkümmel 1 teeloffel grüne Curr...
Rezept Milchbrot

Milchbrot

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 20 g. Hefe (1/2 Würfel) 80 g Zucker 600 g Weizenmehl Typ 550 30 g. Milchpulver 250 ml Sahne 150 ml Milch 10 g Salz...
Rezept Nachgekocht ? eine suppe macht die runde ? zucchinikartoffelsuppe ?

Nachgekocht ? eine suppe macht die runde ? zucchinikartoffelsuppe ?

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 Zwiebel 3 geschälte Kartoffeln 400 g Zucchini Foundation Knoblauch 1 Esslöffel Gewürzpaste Kaffee Foundation Suppe 1 Esslöffel Von 1 TL Zucker 500 ...
Rezept Schnelles tomatensüppchen

Schnelles tomatensüppchen

Hauptgericht sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 Zwiebel ½ Teel. Knoblauchgrundstock, 1 Teel. Kräuterpaste ½ Teel. Öl 1 Dose gewürfelte Tomaten in Tomatensaft 200 ml Wasser 1 Prise Zucker Salz, Pf...
Rezept Paprikaquark

Paprikaquark

Hauptgericht sehr einfach 10 min
Zutaten: 250 Gramm Magerquark 1 entkernte rote Paprikaschote 4 kleine Gewürzgurken 1 Zwiebel 2 EL Sprudel mit Kohlensäure 2 Prisen Salz bunter und grober Pfef...
Rezept Petersiliencremesüppchen (tm)

Petersiliencremesüppchen (tm)

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: Blättern Petersilie einer Messerspitze Butter 500 g Milch 1 Eßl. Suppengrundstock 1 EL Mehl Pfeffer und Muskatnuss Salz...
Rezept Spargelvanilleduftpäckchen mit orangenhollandaise

Spargelvanilleduftpäckchen mit orangenhollandaise

Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 2 Stücke Alufolie neue Kartoffeln 500g Spargel Olivenöl Orangenscheiben Selbstgemachter Vanillezucker Butterstückchen Pfeffer, Salz...
Rezept Pfannkuchenschnecken auf spinatgratin

Pfannkuchenschnecken auf spinatgratin

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Für die Pfannkuchen: 4 Eier ½ Teel. Salz 4 Eßl. Mehl Sonnenblumenöl Für die Spinatsoße: 300 g Blattspinat oder direkt den mit dem Blub 1 Becher Sah...
Rezept Die grillsaison hat begonnen ? chili-mango-traum

Die grillsaison hat begonnen ? chili-mango-traum

Andere einfach 15 min
Zutaten: 1 rote Paprika, gewaschen und entkernt, 1 geschälte und entsteinte Mango 1 Zwiebel 1 scharfe Chilischote Salz, Pfeffer und eine Handvoll frische Zitr...
Rezept Mangoschaum mit schokostreusel

Mangoschaum mit schokostreusel

Nachtisch sehr einfach 15 min
Zutaten: Mango 1 Eiweis hinzufügen 1 Esslöffel Schokostreusel...
Rezept Schweinefilet unter gittern

Schweinefilet unter gittern

Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: Bacon kleines Schweinefilet selbstgemachtes Pesto aus Pecorino Pinienkernen Knoblauch Rucola Salz Pfeffer und einen Teel Olivenöl...
Rezept Schnibbelbohnen eintopf

Schnibbelbohnen eintopf

Hauptgericht sehr einfach 15 min 90 min
Zutaten: 1 Markknochen 1 Beinscheibe Rindfleisch mit Knochen 1 Zwiebel 2 Knoblauch 2 Esslöffel Suppe Stiftung Kräuterpaste 1 TL Houdini 1 Lorbeerblatt 5 Pfeff...
Rezept Orangen, früchte kräftig gerührt, nicht gepresst (tm)

Orangen, früchte kräftig gerührt, nicht gepresst (tm)

Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 250 g Orangen, geschält und halbiert 500 g kaltes Wasser 50 g Zucker...
Rezept Geelrijs

Geelrijs

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 225 g Langkornreis (hier Risottoreis) 1 Stange Zimt 1 EL Kurkuma 1 TL Salz 1 TL Zucker 125 g Rosinen 75 g brauner Zucker 25 g Butter...
Rezept Kartoffelpizza oder überbackener reibekuchen

Kartoffelpizza oder überbackener reibekuchen

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 3 Kartoffeln 1 Zwiebel Je ½ TL Salz Pfeffer und Muskatnuss 1 Ei ½ Glas Ayvar scharf 1 Scheibe gekochter Schinken Champignons frisch oder aus dem...
Rezept Hollandaise aus dem thermomix

Hollandaise aus dem thermomix

Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 100 - 110 gr. Butter 80 gr. süsse Sahne 1 / 2 Tel. Salz 1 gute Prise Zucker 1 Schuss Zitrone...
Rezept Überbackene crespelle mit spinatfüllung

Überbackene crespelle mit spinatfüllung

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Für die Füllung: 1 kg frischer Spinat (oder 500 g gefrorene Spinat) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 30 g Butter oder Margarine Salz Pfeffer 200 g Sahne (Ral...