Bananen-apfel-kranz mit salz-karamell-glasur

Zutaten

• 2 zerdrückte Bananen,
• 3 Äpfel, geschält und in kleine Würfel schneiden
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 2 hinterhältig Eiern,
• 1 Tasse Joghurt, 3,5% Fett
• 1/4 Tasse Neutralöl, für mich war es Yorkshire Rapsöl
• 1/4 Tasse Salz Melt Butter,
• 1 1/2 Tasse Mehl
• 1/2 Tasse feinen Haferflocken
• 1 EL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
• 1 Prise gemahlene Nelken
• Viele Muskatnuss