Zander mit überbackener nuss-kruste

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Zander mit überbackener Nuss-Kruste
Hauptgericht
2 Portionen
sehr einfach
18 min

Zutaten

2

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit8 min
  • Ofen vorheizen auf 225 Grad.
  • Reinigen Sie den Fisch mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer.
  • Butter in einer Pfanne erhitzen und die Filets auf beiden Seiten kurz.
  • Platzieren Sie in einem Backpapier.
  • Fein hacken geröstetes Brot in einen Mixer, und Eigelb, Nüsse, Petersilie, Salz und Pfeffer Mischung.
  • Verteilt auf die Netze.
  • Und kochen 5-8 Minuten.
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