Nikujaga / sautéed meat with vegetables

Zutaten

• 1)
• Geschnetzeltes 150g
• 4-5 große Kartoffeln
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 Handvoll Zuckerschoten
• 100 ml Mirin
• Sake 100ml
• Von 60 ml Sojasauce
• 60 ml Wasser
• Zucker 2 c
• Öl zum Braten
• 2)
• Geschnetzeltes 150g
• 4-5 große Kartoffeln
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 Handvoll Erbsen
• 100 ml Mirin
• Sake 100ml
• Von 60 ml Sojasauce
• 60 ml Wasser
• 2 essloffel Zucker
• Öl zum Braten