Kicher kicher

Name: Kicher kicher
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 3
Cuisine: de
Ingredients: 200 g getrocknete Kichererbsen; 500 g passierte Tomaten; 2 Knoblauchzehen; 1 rote Zwiebel; 1 Zucchini; 2 Karotten; 1 kleines Stück Sellerie; 200 g Champignons; 2 Lorbeerblätter; Prise Zimt; Salz; Pfeffer; Gourmet Streuwürze von Pfiffikus; 1 TL Agavensirup; Zitronensaft; 1/2 TL Paprikapulver geräuchert; Rapsöl

Hauptgericht

3 Portionen

45 min

60 min

sehr einfach

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Zutaten

Zahl der Personen: 3

200 g getrocknete Kichererbsen

500 g passierte Tomaten

2 Knoblauchzehen

1 rote Zwiebel

1 Zucchini

2 Karotten

1 kleines Stück Sellerie

200 g Champignons

2 Lorbeerblätter

Prise Zimt

Salz

Pfeffer

Gourmet Streuwürze von Pfiffikus

1 TL Agavensirup

Zitronensaft

1/2 TL Paprikapulver geräuchert

Rapsöl

Vorbereitung

Die getrockneten Kicherebsen 12 h in kaltes Wasser einweichen und 45 min vorkochen.
Gemüse würfelig schneiden und in Öl anschwitzen. Mit passierten Tomaten aufgießen und mit den Gewürzen würzen.
Die Kichererbsen zum Schluss dazugeben. Den Eintopf auf kleiner Flamme 1 h köcheln lassen.

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