Gefüllte aubergine Jetzt bewerten Hauptgerichtsehr einfach45 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 4 2 Auberginen, halbiert 3 Tomaten, gewürfelt 2 kleine Zwiebeln, gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Petersilie, fein geschnitten Olivenöl 1 essloffel Tomatenmark Kreuzkümmel Paprikapulver edelsüß Pfeffer Salz Zitronensaft Gemüsebrühe