Das wars dann wohl

Zutaten

• Bärlauch
• Ein bisschen von Riesling
• Ein Gerstenrisotto
• Pure Parmesan
• Gehackten Pistazien

Zubereitung

• Ein Bündel von Bärlauch fein mit etwas Riesling püriert.
• Und dann am Ende in einem Gerstenrisotto, frischem Parmesan-Käse gerührt, serviert gehackten Pistazien auf sie und Jakobsmuscheln.

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