Bombardoni al sugo di coda

Name: Bombardoni al sugo di coda
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 800 g Ochsenschwanz; 4 EL Olivenöl; 3 milde Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 0,4 l Rotwein; 2 Zweige Thymian; 1 Dose stückige Tomaten; Salz, Pfeffer

Hauptgericht

sehr einfach

2 h 15 m

Zutaten

800 g Ochsenschwanz
4 EL Olivenöl
3 milde Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
0,4 l Rotwein
2 Zweige Thymian
1 Dose stückige Tomaten
Salz, Pfeffer