Sugo con fegatini di pollo Jetzt bewerten Hauptgerichtsehr einfach35 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 4 225 g frische Hühnerlebern 2 essloffel gehackte Schalotten 1 essloffeml Olivenöl 25 g Butter 1/4 teeloffel sehr fein gehackten Knoblauch 3 essloffel fein gewürfelter, gekochter, fein geschnittener, milder Schinken 4 Salbeiblätter (mir reichte eines) 115 g gehacktes durchwachsenes Rindfleisch Salz Pfeffer 1 teeloffel Tomatenmark 4 essloffel trockener weißer Vermouth