Asia noodle soup

Zutaten

• 1 l Hühnerbrühe
• 1 Packung Mie Nudeln
• 2 Hühnerbrüste
• 80 Ml Sojasauce
• 80 Ml Reiswein oder Sherry
• 1 Hand voll Sprossen
• 2 Hände voll Pak Choi
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1 Bund Koriander
• 1 Paprika
• 1 Möhre
• 1 Zwiebel
• 1 Chili Schote
• 1 Daumen großes Stück Ingwer
• 2 Knoblauchzehen