Leichtes asia-süppchen

Zutaten

• 3 Scheiben geschnittenen Champignons
• Eine Handvoll von Sprossen
• Ein kleines Lager
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 1 Chilischote, fein gehackt
• Brunnenkresse
• Sesamöl
• Ein hart gekochtes Ei

Zubereitung

• Sehr schnelle und einfache Küche Sommer. Beim Abendessen ist sehr gut geeignet, diese wenig Suppe.
• Diese köcheln 3 Scheiben geschnittenen Champignons mit einer Handvoll Rosenkohl in etwas Brühe ca. 5 Minuten.
• Dann 2 gehackte Zwiebeln, 1 Paprika, fein gehackt und reichlich zugeben, Brunnenkresse.
• Wenn Sie vielleicht noch rühren einige Miso Brühe.
  
• Das Ganze mit Sesamöl.
• Ein gekochtes Ei macht Proteinzufuhr.

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