3-2-1 backen

Name: 3-2-1 backen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 3 Packungen Backpulver; 2 Becher Joghurt (400 g); 1 Becher Olivenöl (200 ml); 1 Kaffeelf. Salz; 1 Kaffeelf Zucker; ca. 500 g Mehl; ca. 150 g Paniermehl; 500 g Kartoffeln, festkochend; 2-3 Zwiebeln (200 g); 2 essloffel Olivenöl; 2 essloffel Petersilien, fein gehackt; 1 teeloffel Salz; 1 teeloffel Pfeffer; 1 teeloffel Chilipulver; 1 Kaffeelf Curry; 1 Kaffeelf Rosenpaprika

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit25 min

Zuerst die Kartoffeln kochen in leicht gesalzenem Wasser Schüssel mit ca. 20-25 Minuten, bis sie weich sind.
Abkühlen lassen und Ruhe in einem Sieb. Dann schälen und in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel schälen, fein hacken. In einer Pfanne 2 essloffel Olivenöl Suppe geben Hitze auf mittlere Stufe.
Sauté Zwiebel glasig Teile. Salz und Gewürze und mischen.
Kartoffelwürfel hinzufügen, umrühren und 1 Minute kochen zusammen, vom Herd nehmen.
Schalten Sie den Backofen auf 200 ° C Ober / Unterhitze. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Bereiten Sie eine kleine Schüssel und Semmelbrösel in einer anderen Wasser.
In einer Schüssel mit Joghurt, Olivenöl und Backpulver, Salz und Zucker.
Nach und nach das Mehl unter Kneten, bis ein weicher Teig gemacht und feige. Seine nassen Fingern leicht.
Fügen Sie nehmen Brocken Eier, Teller in der Hand. Legen Sie die Füllung mittelgroße Kartoffeln 1 Esslöffel und ziehen Sie den Teig.
Kann die Teig Kugeln in den Semmelbröseln wälzen, dann legen Sie sie in das Backblech.
Wiederholen Sie die gleiche Arbeit mit allen Zutaten und immer feucht mit den Fingern, so dass Sie mit dem Schwamm problemlos arbeiten können.
Der Teig in den heißen Ofen einfach kochen ca. 15 Minuten gold vorbereitet. Der Boden des Brotes sollte golden in das Ende sein.