Schinken-Käse-Kuchen mit grünen Oliven

Name: Schinken-Käse-Kuchen mit grünen Oliven
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 130 ml Milch; 100 ml Olivenöl; 150 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 3 Eier; 100 g grüne Oliven; 160 g Schinken; 70 g geriebener Käse (Emmentaler oder Comté); Salz; Pfeffer

Häppchen

sehr einfach

50 min

373 Kcal

Für einen Aperitif oder ein Picknick ist ein herzhafter Kuchen einfach perfekt! Hier stellen wir dir einen Klassiker vor, der jedes Mal begeistert: einen Schinken-Käse-Kuchen mit grünen Oliven. Er ist ganz einfach zuzubereiten und wird wunderbar saftig und locker – ein Genuss für alle deine Gäste :-) Schritt für Schritt erklären wir dir, wie du dieses Rezept ganz unkompliziert zu Hause zubereitest. Folge unserer Anleitung in Text- und Videoform.

Küchenutensilien

1 Kastenform

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Garzeit40 min

Schneide die grünen Oliven und den Schinken in kleine Stücke.
Erhitze die Milch.
Heize den Backofen auf 180 °C vor.
Verquirle die Eier. Gib Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer dazu und verrühre alles. Füge das Olivenöl hinzu und verrühre die Mischung gut. Gieße die heiße Milch dazu und rühre alles um. Hebe Schinken, Oliven und geriebenen Käse unter.
Fette die Kastenform ein und bestäube sie mit Mehl. Fülle den Teig in die Form und backe ihn bei 180 °C 40 bis 45 Minuten lang.
Und schon ist dein herzhafter Kuchen fertig!