Buchweizenröllchen mit Räucherlachs

Name: Buchweizenröllchen mit Räucherlachs
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Buchweizenpfannkuchen; 3 Scheiben Räucherlachs; 80 g Frischkäse; 1 TL gehackter Schnittlauch

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Häppchen

sehr einfach

5 min

79 Kcal

Verwandeln Sie unsere Buchweizenpfannkuchen in köstliche Röllchen für den Aperitif!

Zutaten

Für etwa 15 Röllchen:

1 Buchweizenpfannkuchen
3 Scheiben Räucherlachs
80 g Frischkäse
1 TL gehackter Schnittlauch

Zubereitung

Verteilen Sie den Frischkäse auf dem Buchweizenpfannkuchen.
Bestreuen Sie den Frischkäse mit Schnittlauch und legen Sie die Lachsscheiben darauf.
Rollen Sie den Pfannkuchen fest auf. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und legen Sie ihn für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Schneiden Sie den aufgerollten Pfannkuchen in Scheiben.
Und schon sind Ihre Buchweizenröllchen fertig!