Thunfisch-carpaccio

Name: Thunfisch-carpaccio
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 1 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Bunter Pfeffer aus der Mühle; 1 Pimentbeere, zerdrückt; 1 Teelöffel Zitronenschale; 2 Esslöffel Reisessig; 1 Esslöffel Dijon-Senf; 6 Esslöffel Olivenöl, extra vergine

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