Wie macht man mousselineartiges püree?

Beilage

sehr einfach

10 min

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Hier ist das ultimativ einfache und unkomplizierte Rezept, das wir alle als Kinder geliebt haben (und auch heute noch lieben ...): Das Mousseline-Püree! Ein Rezept, das in buchstäblich 5 Minuten zubereitet ist und perfekt zu Hacksteak, Gemüsepfanne, paniertem Fisch passt, kurz gesagt, ein Essen, das uns in unsere Kindheit zurückversetzt :-)