Mousseline-püree selber machen

Name: Mousseline-püree selber machen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 1 Beutel Kartoffelpüreeflocken (Mousseline); 20 cl Milch; 17,5 cl Wasser; Salz; Pfeffer; Butter (optional)

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Beilage

sehr einfach

10 min

213 Kcal

Hier ist das einfachste und unkomplizierteste Rezept, das wir alle als Kinder geliebt haben (und auch heute noch lieben ...): Mousseline-Püree! In nur 5 Minuten fertig und perfekt als Beilage zu Hacksteak, Gemüsepfanne oder paniertem Fisch – kurz gesagt: ein Gericht, das uns in unsere Kindheit zurückversetzt :-)

Zutaten

1 Beutel Kartoffelpüreeflocken (Mousseline)
20 cl Milch
17,5 cl Wasser
Salz
Pfeffer
Butter (optional)

Materialien

1 Glasschüssel

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit5 min

Gießen Sie die Milch und das Wasser in die Schüssel.
Die Kartoffelpüreeflocken hinzufügen und verrühren.
5 Minuten in der Mikrowelle garen.
Aus der Mikrowelle nehmen, salzen, pfeffern und gut verrühren. Fertig!

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FAQ ❓

Wozu passt Mousseline-Püree?

Sie können es als Beilage zu vielen Gerichten servieren, zum Beispiel zu Brathähnchen, Hacksteaks, Fisch oder auch zu gegrilltem Gemüse!

Kann man Mousseline-Püree aufbewahren?

Ja, in einem luftdicht verschlossenen Behälter hält es sich 3 Tage im Kühlschrank.

Wie vermeidet man Klümpchen im Mousseline-Püree?

Damit sich keine Klümpchen bilden, sollten Sie die Flüssigkeit nach und nach unterrühren.

Wie würzt man Mousseline-Püree?

Sie können das Püree mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Prise Muskatnuss sorgt für zusätzlichen Geschmack. Für alle, die es besonders herzhaft mögen, eignet sich auch geriebener Käse!