Petitchef

Zimtschnecken? Nej, kanelbullar !

Appetizer
6 Portionen
5 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

6

Für den Belag:

Zubereitung

  • Als erstes die Zutaten für den Belage vermischen und zu einer Creme aufschlagen. Alle Zutaten für den Teig vermengen und zu einem glatten Teig verkneten.
  • Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit dem Belag besteichen, mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen. Den Teig an der langen Seite aufrollen.
  • Aus der Teigrolle 2cm dicke Schnecken abschneiden und in Papierbackförmchen legen. 20Minuten gehen lassen.
  • Dann die Schnecken mit einem verquierlten Ei besteichen und mit Hagelzucker bestreuen. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten goldbraun backen. Als Variante habe ich den Teig auch verknotet.


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