Scharfe Grillmeister

Zubereitung

• Der Teig fertig ist, lassen Sie springen 2 Stunden und zusätzliche 12-14 Stunden in den Kühlschrank stellen.
• Kirschpaprika entkernen.
• Paprika und Kirschpaprika in kleine Stücke geschnitten.
• Kneten Sie den Teig, Mehl, Wasser, Salz, Hefe und Öl etwa 15 Minuten bis zum Ende des Kneten Kirschpaprika und Peperoni zu präsentieren und zu kneten.
• Über Lassen Sie den Teig für 1,5 Stunden bend einmal nach 45 Minuten.
• Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig und schneiden Sie etwa 2 cm dick mit einem Cutter die Meister der Grill.
• Der Teig kann von ca. 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen sein.
• Backen Sie bei 230 ° C für etwa 15 Minuten mit dem Anfangsstreifen.