Erdbeer- limes, auf den letzten drücker

Zutaten

• 500 Gramm Erdbeere
• 175 ml Wasser
• 150 ml Zitronensaft
• 100 Gramm Zucker
• 425 ml Wodka 37.5%

Zubereitung

• Die Erdbeeren rüsten und pürieren. Mit dem Zucker, dem Wasser und dem frisch gepressten Zitronensaft aufkochen und während 5 Minuten köcheln lassen.
• Die Pfanne vom Herd ziehen und den Wodka einrühren. Nun durch ein Sieb giessen und noch heiss in die ausgekochten Bügelflaschen füllen.

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.