Erdbeer- limes, auf den letzten drücker

Name: Erdbeer- limes, auf den letzten drücker
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 500 Gramm Erdbeere; 175 ml Wasser; 150 ml Zitronensaft; 100 Gramm Zucker; 425 ml Wodka 37.5%

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5 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

500 Gramm Erdbeere
175 ml Wasser
150 ml Zitronensaft
100 Gramm Zucker
425 ml Wodka 37.5%

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit25 min

Die Erdbeeren rüsten und pürieren. Mit dem Zucker, dem Wasser und dem frisch gepressten Zitronensaft aufkochen und während 5 Minuten köcheln lassen.
Die Pfanne vom Herd ziehen und den Wodka einrühren. Nun durch ein Sieb giessen und noch heiss in die ausgekochten Bügelflaschen füllen.

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