Erdbeer ~ cremetorte

Name: Erdbeer ~ cremetorte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 4 Eier; 60 g Honig; 50 g Butter; 100 g weiße Schokolade Bio; 1 Prise Meersalz; 65 g Rohrzucker; 75 g Mehl; Sahne 1 Esslöffel Backpulver Kaffee Tartar; 50 g gem. Mandeln / Cocosraspeln; 250 g gewürfelte Erdbeeren; 250 g Erdbeeren mash; 30-60 g Honig; 40 g Rohrzucker; 10 Gelatineblätter; 400 ml Schlagsahne steif; 250 g Magerquark; 6-7 große Erdbeeren; 1 Condit. Erdbeerglasur + Wasser + 2 Esslöffel brauner Zucker

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Nachtisch

schwer

50 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit30 min

Die Eier trennen. Das Eigelb und Honig schaumig rühren, geschmolzene Butter unterziehen und im Wasserbad Kuvertüre geschmolzen sorgfältig.
Das Protein mit Meersalz und Rohrzucker bis Unternehmen. Mehl mit Backpulver und Mandelpulver, Gewicht und Arbeits hinzuzufügen.
Schließlich durchlaufen die Eiweiß geschlagen steif.
Bei 180 ° C - 25 Minuten kochen, abkühlen lassen, aus der Pfanne nehmen und in der Mitte geschnitten.
Verlegung des unteren Teils einer Platte und Surround mit einem Tortenring.
Erweichen die Gelatine in kaltem Wasser. Mischen Sie pürierte Erdbeeren mit Honig und Rohstoffe und durch ein Sieb. Auflösen Gelatine bei schwacher Hitze eingeweicht und fügen pürierte Erdbeeren unter.
Wenn die Erdbeermasse beginnt, die Sahne Gel leiden. Ziehen Sie das Ende des gewürfelte Erdbeeren und Quark unter der Erde.
Gießen Sie das Ausfüllen auf der Unterseite und glatt, befestigen Sie das andere nach unten wie ein Deckel und die Ausbreitung der Erdbeerscheiben auf sie.
Einen Kuchen backen bereifen nach Pck.anleitung und vertreiben an Erdbeeren.
In einem Kühlschrank für 2-3 Stunden. Abkühlen lassen.