Zitronenträumchen

Vorbereitung

• Heizt den Ofen auf 180 Grad vor. Gebt Eier & Zucker in eine Schüssel & schlagt beides zu einer dicken Creme auf und gebt die Margarine hinzu.
• Rührt sie unter & mischt dann Mehl, Backpulver & KuchenKakao unter.
• Der Teig sollte eine Konsistenz zwischen fest & flüssig haben, so wie Mousse au Chocolat vielleicht. Wenn er etwas zu fest ist, gebt einige Esslöffel Milch hinzu.
• Nun in die MuffinFörmchen füllen & so lange backen, bis sie schön aufgegangen und innen nicht mehr flüssig sind.