Onigiri mit in sojasauce marinierten eigelben
Diese Onigiri haben das gewisse Etwas, das sie unwiderstehlich macht ... Außen bestehen sie aus ganz einfachem Sushi-Reis, doch im Inneren verbirgt sich ein in Sojasauce mariniertes Eigelb, das noch zart und fast flüssig ist und den Reis beim ersten Bissen umhüllt! Sie schmecken mild, leicht salzig und sind richtig lecker, ohne kompliziert zu sein. Die Sojasauce gibt ihnen genau die richtige Würze, und der Kontrast zum Reis passt wunderbar. Für ein leckeres Ergebnis braucht man nur wenige Zutaten ;) Man muss nur daran denken, die Eigelbe vorher zu marinieren und anschließend die Onigiri in aller Ruhe zu formen. Perfekt für ein selbstgemachtes Bento, ein abwechslungsreiches Mittagessen oder einfach zum Snacken, wenn man Lust auf etwas Einfaches, aber richtig Sättigendes hat :)
Zutaten
Materialien
- 1 kleine Schüssel
- Frischhaltefolie
- Onigiri-Form (optional)