Wok vegetarisch

Zutaten

• 100 g Zuckerschoten
• 3 Karotten
• 3 handvoll Sojasprossen
• 3 kleine Paprika rot, grün, gelb
• 1 Chilischote
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Stängel Zitronengras
• 1 daumendickes Stück Ingwer
• 2 teeloffel Sesamöl
• 1 essloffel Austernsoße
• 1 essloffel Hoisinsoße
• 2 essloffel Sojasoße
• 1 teeloffel braunen Rohrzucker