Windbeutel von katharina

Zutaten

• Für den Brandteig
• 1/4 l Wasser
• 1 Prise Salz
• 50 g Butter
• 150 g Mehl
• 4 Eier
• Für die Füllung
• 1/2 l Sahne
• 2 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 300 g Erdbeeren