Petitchef

Rhabarber-eistee

Andere
4 Portionen
10 min
10 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4

30 g frischer ingwer

120 g zucker

3 beutel hibiskustee

crushed ice

Vorbereitung

  • Rhabarber putzen & in stücke schneiden. ingwer schälen & in scheiben schneiden.
  • Rhabarber mit ingwer, zucker & 1 l wasser in einem topf aufkochen.
  • Teebeutel zugeben & alles zugedeckt bei milder hitze 8 – 10 minuten ziehen lassen.
  • Rhabarbersaft abkühlen lassen & anschließend durch ein feines sieb gießen.
  • Crushed ice in gläser füllen & anschließend mit rhabarber-saft aufgießen.

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