Käsekuchen ohne käse

Name: Käsekuchen ohne käse
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: de
Ingredients: 200 gr. Mehl; 1 P. Backpulver; 1 P. Vanillezucker; 60 gr. Zucker; 65 gr. Margarine; 1 EL Sojamehl; 3 - 5 EL Sojamilch; 750 - 800 gr. Seidentofu; 1 P. Vanillepuddingpulver; 180 ml Sojamilch; 80 gr. Mandelmus; 40 gr. Sojamehl; 175 gr. Zucker; 1/2 - ganze ausgepresste Zitrone

Andere

4 Portionen

15 min

75 min

sehr einfach

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Zutaten

Zahl der Personen: 4

200 gr. Mehl

1 P. Backpulver

1 P. Vanillezucker

60 gr. Zucker

65 gr. Margarine

1 EL Sojamehl

3 - 5 EL Sojamilch

750 - 800 gr. Seidentofu

1 P. Vanillepuddingpulver

180 ml Sojamilch

80 gr. Mandelmus

40 gr. Sojamehl

175 gr. Zucker

1/2 - ganze ausgepresste Zitrone

Vorbereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem geschmeidigen Teig verkneten .
Die Springform mit Pflanzenöl ausfetten und den Boden und Rand mit Teig auskleiden.
Die Füllung gut verquirlen und dann in die Springform gießen.
Bei 180° Ober- und Unterhitze für 75 Minuten im Ofen backen.

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