Petitchef

Käsekuchen ohne käse

Andere
4 Portionen
15 min
75 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4
200 gr. Mehl

1 P. Backpulver

1 P. Vanillezucker

60 gr. Zucker

65 gr. Margarine

1 EL Sojamehl

3 - 5 EL Sojamilch

750 - 800 gr. Seidentofu

1 P. Vanillepuddingpulver

180 ml Sojamilch

80 gr. Mandelmus

40 gr. Sojamehl

175 gr. Zucker

1/2 - ganze ausgepresste Zitrone

Vorbereitung

  • Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem geschmeidigen Teig verkneten .
  • Die Springform mit Pflanzenöl ausfetten und den Boden und Rand mit Teig auskleiden.
  • Die Füllung gut verquirlen und dann in die Springform gießen.
  • Bei 180° Ober- und Unterhitze für 75 Minuten im Ofen backen.

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