Name: Heiß & kalt mit rhabarber: tartelettes und eis
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 60 g Mehl; 2 Esslöffel Haferflocken; Zucker 90g; 60 g weiche Butter; 5 Boudoirs; 400 g Rhabarber; 150 g Mehl; 50 g Zucker Prise Salz; 75 g weiche Butter; 1 Eigelb; 2 Esslöffel Sahne

Zutaten

60 g Mehl
2 Esslöffel Haferflocken
Zucker 90g
60 g weiche Butter
5 Boudoirs
400 g Rhabarber
150 g Mehl
50 g Zucker Prise Salz
75 g weiche Butter
1 Eigelb
2 Esslöffel Sahne

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit35 min

Dann werden die Miesmuscheln kleine Törtchen am laufenden Band und mit dem Teig interpretiert. Über den Teig, dann geben Löffelbiskuitstreusel Würfeln bestreuen und auf Rhabarber. Himbeeren können verteilt über den Teig eingefroren werden.
Dann wird alles in den Ofen bei 200 ° C für 30 - 35 Minuten

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