Grieß-quarkauflauf mit zwetschgen

Name: Grieß-quarkauflauf mit zwetschgen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500 g Zwetschgen; 4 Eier; 80 g Butter weiche; 100 g Zucker; 500 g Quark; 200 g Sahne; 80 g Hartweizengrieß; 1 Päckchen Vanillezucker

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4 Portionen

sehr einfach

1 stunde

Zutaten

500 g Zwetschgen
4 Eier
80 g Butter weiche
100 g Zucker
500 g Quark
200 g Sahne
80 g Hartweizengrieß
1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit45 min

Waschen, halbieren und der Stein der Pflaumen. Der Schnitt halbiert erneut. Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Die Eier trennen. Die Butter mit 80 g Zucker schaumig rühren, fügen Sie das Eigelb.
Quark, Sahne und Grieß, vorsichtig umrühren. Eiweiß mit Vanillezucker steif schlagen, falten sich in Pflaumen.
Eine flache Kochfettmasse und Füllung.
Mit Semmelbröseln bestreuen und oben mit der restlichen Butter in kleine Stücke.
Der Auflauf im Ofen (Mitte, Umluft 160 °) ca. 45 Minuten. Cook.

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