Bloody mary cazpacho mit lamm-melonen-spießchen Appetizer sehr einfach 10 min 25 minZutaten: 1 rote Paprika 1 gepellte rote Zwiebel 2 Stangen Sellerie 1/2 Schlangengurke 2 Tomaten salz schwarzen Pfeffer 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel roten...
Abgekuckt: einfacher zucchini-käse- auflauf – üsküp böreği Appetizer sehr einfach 10 min 35 minZutaten: 250 Zucchini, grob geraspelt 200 g Feta-Käse, gerieben 2 Eier 1 Eiweiß 250 ml Milch 75 ml Sonnenblumenöl 2 gestrichene Teelöffel Backpulver etwa...
Der sommer ist heiß – vanillige rezepte für kühles eis. Nachtisch sehr einfach 15 min 10 minZutaten: Erdbeeren Vanilla Milch Ei
Sardinade Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 minZutaten: Saft einer Zitrone 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosemarie 1 Bund Petersilie, 1 Esslöffel Olivenöl 1 Prise Piment Pfeffer Salz & Pfeffer.
Schweinerückensteaks mit duxelles-füllung und sauce choron Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 minZutaten: 2 dicke Schweinerückensteaks 150 g Champignons 1 mittelgroße Zwiebel 1 Eigelb 1 Esslöffel Weißwein 50 g Butter 1 Teelöffel Tomatenmark 1...
Für die sonntagskaffeetafel: stachelbeerkuchen Nachtisch sehr einfach 10 min 40 minZutaten: 300 g Mehl 175 ml Milch 1/2 Würfel frische Hefe 1 Prise Salz 100 g Zucker 50 g weiche Butter 2 Eiweiß 1 Prise Salz 500 g Stachelbeeren
Couscous-salat in grün Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 minZutaten: 250 g Couscous 400 ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel Olivenöl 1 Gurke 250 g Fetakäse 1/2 bund Petersilie 1/2 Bund Minze 1 Bio-Zitrone 400 ml Joghurt...
Hier geht’s um die wurst: currywurstsuppe Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 minZutaten: 4 Bratwürste 1 Zwiebel 400 g geschälte Tomaten (Dose) 600 ml Gemüsebrühe 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel gutes Currypulver 2 Esslöffel braunen...
Alltagsküche: kartoffelsalat mit frikadelle… Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 minZutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln 250 g grüne Bohnen 100 g Oliven 1 Tomate 2 Frühlingszwiebeln 2 Lorbeerblätter 3 Anchovis 1 Knoblauchzehe 1...
Als beilage oder ganze mahlzeit geeignet: lauwarmer bulgur-pfirsich-salat Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 minZutaten: 150 g Bulgur 4 Frühlingszwiebeln 3 Pfirische 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Minze 1 Zitrone 3 Esslöffel Olivenöl
Freitagsfisch: hausgemachter brathering mit bratkartoffeln Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 minZutaten: 6 frische grüne Heringe 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Teelöffel Koriandersamen 4 Pimentkörner 6 Pfefferkörner 4 Lorbeerblätter 2 Wacholderbeeren 1...
Beilage: grüne bohnen mit senfdressing und gerösteten mandeln Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 minZutaten: 1 kg grüne Bohnen 3 Frühlingszwiebeln 1 Esslöffel körniger Senf 1 Teelöffel Rotweinessig 4 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Butter 60 g...
Ab ins glas: rotweinbirnen Andere sehr einfach 10 min 25 minZutaten: 3 Birnen 700 ml guten Rotwein 4 Esslöffel Zucker 1 Zimtstange 1 Nelke 1 Vanilleschote
Vegetarisch: mangoldstrudel mit feta Andere sehr einfach 15 min 30 minZutaten: 10 Filoteigblätter 500 g Mangold 300 g Feta 1 Ei 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe weiche Butter 1 Zweig frischer Minze Muskatnuss 1 Teelöffel...
Zum frühstück muffins, englische bitte Appetizer sehr einfach 10 min 25 minZutaten: Dough Die Hartweizengrieß
Spätzle und gurkensalat, reloaded und gegen die uhr Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 minZutaten: 375g Mehl 3 Eier Prise Salz ca 250g Wasser
Pizza von der zucchini Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 minZutaten: 500g Zucchini, geraspelt 1 gro0e Zwiebel, gehackt 1 Päckchen geriebener Käse 1 große Tasse Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1/2 (normale) Tasse...
Ravioli, tortellini, saccottini, jedenfalls gefüllte teigwaren Andere sehr einfach 10 min 15 minZutaten: 250 g Mangold 150 g Ricotta 1 TL Muskatnuss 2 Eigelb 75g geriebener Parmesan Salz Pfeffer
Milchreis mit pfirsichkompott, von der dame des hauses gewünscht Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 minZutaten: 250 g Milchreis 1 l Milch 1 Prise Salz für die Vanillecreme: 1/2 l Milch 2 Vanillestangen 6 Eigelb 125 g Zucker 20 g Speisestärke Eiweiß
Falafel aus dem ofen im pita-fladen Vorspeise sehr einfach 10 min 25 minZutaten: 1 kleine Dose Kichererbsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Koriander, gemahlen 1 Esslöffel Petersilie 1 Teelöffel Kümmel 1 Esslöffel...
Spirelli mit gemüse-kräuter-soße Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 minZutaten: 125 g Nudeln nach Belieben, z.B. Dinkel-Spirelli 1 kleine Zucchini 1 gute Handvoll Kirschtomaten etwas Olivenöl 1 Handvoll Kräuter, z.B....
Lachsfrikadellen mit allerlei kräutern Hauptgericht einfach 15 min 40 minZutaten: 250 g Lachsfilet, ohne Haut 1 kleine Zwiebel 1 kleines Ei 4-5 Esslöffel Semmelbrösel Salz Pfeffer einige Stängerl Dill einige Stängerl...
Spaghetti mit shrimps, kirschtomaten & knoblauch Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 minZutaten: 125 g Dinkel-Spaghetti 100 g Shrimps 200 g Kirschtomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Tomatenmark 1 guter Schuss...
Vegetarische reispfanne mit schafskäse Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 minZutaten: 125g Langkornreis 3 l Gemüsebrühe 100g grüne Bohnen 150g Tomaten 1 kleine Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Tomatenmark 2 gehäufte...